Nydampet blåskjell på bål

Nydampet blåskjell på bål

Til denne oppskriften behøver man hverken kjele eller grill. Start med å legge aluminiumsfolie firedobbelt. Finkutt sjalottløk og hvitløk å legg det på midten av aluminiumsfolien. Legg så på blåskjellene. Brett opp folien før du tilsetter tilsett hvitvin og fløte. Lukk folien. Tenn opp et bål, gjerne i fjæra. Når veden er blitt rødglødende kull legger man blåskjellene direkte på kullet. Ikke utsett folien for direkte flammer, da kan det svi seg. Det går ganske fo...
To Top